Weingut Gröhl Dalheimer Frühburgunder Trocken 2019
Pinot Noir liefhebber? ‘Frühburgunder’ is een mutatie van Pinot Noir. Deze wijn is ook absoluut vergelijkbaar in stijl met Spätburgunder (Pinot Noir) maar nog wat subtieler. Een verleidelijke wijn met geuren en smaken van kers, frambozen, wat kruidigheid en aardsheid (bosgrond). Maar je proeft ook zeker het mooi geïntegreerd hout. Culinair advies: Deze Frühburgunder drink […]
Weingut Gröhl Pinot Noir sekt extra trocken
Het gistingsproces van deze van Pinot Noir druiven gemaakte sekt heeft in de fles plaats gevonden. Tijdens het gistingsproces worden de flessen met de hand gedraaid. De kleur is zalmroze. 12 g/l restsuiker en 6 g/l zuren. Culinair advies: Een prikkelende starter bij een diner, als begeleider van amuses of gewoon om het leven te […]
Weingut Gröhl Pinot Blanc Brut
Een uitzonderlijke sekt van Pinot Blanc (Weissburgunder druiven) edel fris en levendig. “Wellness bei jedem Schluck” zoals deze in het Duits omschreven wordt. Heerlijk als apéritief of gewoon omdat het kan. Serveren: 8 tot 10 C
Weingut Gröhl Pinot Noir Niersteiner Hölle trocken Magnum
Deze Pinot Noir is een van de pareltjes van Weingut Gröhl. Zoals gebruikelijk veel klein rood fruit, vooral framboos, kers maar ook aroma’s van ceder, tabak en bosgrond. Het sap is 20 maanden in barrique opgevoed, het hout manifesteert zich dan ook nadrukkelijk. Culinair advies: Deze Pinot Noir combineert nadrukkelijk bij een stoofpotje, wild gerechten […]
Weingut Gröhl Pinot Noir Niersteiner Hölle trocken
Deze Pinot Noir is een van de pareltjes van Weingut Gröhl. Zoals gebruikelijk veel klein rood fruit, vooral framboos, kers maar ook aroma’s van ceder, tabak en bosgrond. Het sap is 20 maanden in barrique opgevoed, het hout manifesteert zich dan ook nadrukkelijk. Culinair advies: Deze Pinot Noir combineert nadrukkelijk bij een stoofpotje, wild gerechten […]
Weingut Gröhl Oppenheimer Riesling “Kalkstein” 2020
De druiven kommen van 44 jaar oude stokken, de wijn heeft een bleke, lichtgele strokleur. Er komen kenmerken van verweerde kalksteen, zanderige / mergelachtige kalk in voor. Het sap is spontaan gegist in edelsten tanks. Restsuiker 5,4 gr./l. , zuren 7,4 gr./l. Culinair advies: Deze Riesling “Kalkstein” is een prima begeleider van krachtige gerechten. Uitstekend […]
Weingut Gröhl Chardonnay & Weisserburgunder Trocken 2021
Een elegante en krachtige cuvée van Burgunder druiven. Vleiend met een lichte “hout” toets betoverd deze wijn de liefhebber. De wijn is krachtig maar tegelijk jeugdig fris. Culinair advies: Past uitstekend bij bospaddestoelen, wild- en visgerechten.
Weingut Gröhl Weissburgunder Trocken 2020
Krachtige, levendige frisse wijn met prettige zuren. Culinair advies: Past prima bij bospaddestoelen, wild- en visgerechten.
Weingut Gröhl Grauer burgunder trocken 2020
Een rijke wijn met een mooie afdronk. Enerzijds verfijnd, anderzijds met een aantrekkelijke kruidigheid. Je proeft fruit zoals peer en citroen, maar ook wat mineraliteit en kruiden. Het fruit knalt er niet uit, alles met subtiliteit en elegantie…
Weingut Gröhl Dalheimer Sauvignon Blanc Trocken 2021
Aroma’s van kruisbessen en cassis. Frisse witte wijn met een iets groenige kleur. Heel geschikt voor de zomer. Een echte allemansvriend. Geur: buxus, wit fruit en bloemen. Smaak; groene appels, kruisbessen en een beetje ananas. De stokken staan op zware leem bodem met een aandeel löss. Restsuiker: 8,6 gr./l. Zuren 8,2 gr./l. Culinair advies: Past uitstekend bij asperges, gekruide […]