Weingut Knewitz Weth & Welz Trocken 2019

Weingut Knewitz De Weth&Welz trocken wordt gemaakt van weisser burgander en chardonnay druiven van de percelen Eselspfad, Honingberg en Goldberg en de stokken staan op een kalkrijke bodem. De stokken zijn tussen de 15 en 22 jaar oud. Gisting vindt plaats met natuurlijke gisten en rijping vindt plaats in twee jaar oude houten vaten. Deze […]

Weingut Knewitz Grüner Silvaner 2020

Licht strogeel van kleur met een limoenkleurige hint. Aroma’s variëren van rijpe gele peer en perzik. De wijn is sappig en fruitig, met mooie zuren en wat mineraliteit. Culinair advies: Verrassende begeleider van allerlei groenten gerechten, zoals erwtjes en worteltjes en in het bijzonder champignons, begeleid door een romige botersaus.  

Weingut Knewitz Sauvignon Blanc 2021 / 2022

Mooie licht gele kleur met aroma’s van kruisbessen, citrusvruchten en een beetje paprika. In de mond koel verfrissend , zacht met toch stevige zuren. Culinair Advies: Gerookte ham of een verse forel maar ook een pikante groente schotel