WEINGUT KNEWITZ (RHEINHESSEN)

 

Tobias Knewitz heeft zijn 22 jaar een frisse wind door het wijngoed in Rheinessen laten waaien. Naast zijn studie oenologie, steekt hij al zijn talent in de wijnen en dat is voor zijn jonge leeftijd, uiterst indrukwekkend. De wijnen hebben een duidelijk stijl, vooral zijn Silvaner is complex en helder. Tobias Knewitz heeft ook de bekende wijncritici zó overtuigd, dat het bedrijf in Appenheim prompt de eerste druif uitgereikt kreeg. Sindsdien kan men slechts spreken van een stijgende lijn. Behalve bijna zoutige terroir-Rieslings en zijn haast al beroemde Silvaners kan Knewitz met een indrukwekkend palet aan druivensoorten van Spätburgunder, Weissburgunder, St. Laurent en Dornfelder aan de slag.

https://www.weingut-knewitz.de