Weingut Villa Wolf Grauburgunder Trocken 2022

Hij heeft een licht goud-gele kleur met groene tonen. Fijn fruit van appels en perzik, loepzuiver. Licht rokerige tonen. Hij is licht tot middel-zwaar in smaak en elke slok die je neemt smaakt naar meer. Culinair advies: De wijn is prima geschikt als aperitief, allerlei lichte voorgerechten, salades, visgerechten en pastagerechten en niet te vergeten […]

Weingut Villa Wolf Weissburgunder Trocken 2021

Deze wijn heeft een licht goud-gele kleur met groene tonen en heeft geen houtrijping gehad. Fijn fruit van appels en perzik, loepzuiver. Hij is licht tot middel-zwaar in smaak en elke slok die je neemt smaakt naar meer. Culinair advies: De wijn is prima geschikt als aperitief, allerlei lichte voorgerechten, salades, visgerechten en pastagerechten en […]

Weingut Villa Wolf Philia Sauvignon Blanc Trocken 2020

Onder de naam Phamilia maakt Villa Wolf een serie wijnen die allemaal  door verschillende soorten “houtlagering” hun specifieke karakter hebben gekregen. De Philia is een heldere Sauvignon Blanc die zijn finesse heeft verkregen door rijping in een vat van acacia hout. Philia zo noemen de oude Grieken de vriendschappelijke liefde. Het is de band die […]

Weingut Villa Wolf Spätburgunder Rosé Trocken 2022

Het is een loepzuivere, frisse rosé. Een mooie geur van licht rood fruit, zoals aardbeien en frambozen. Culinair Advies: Combineren met gebraden/gebakken of BBQ wit-vlees (kip, kalkoen, parelhoen, kalf). Gevulde salades, zalm of stevige vis van de BBQ.

Weingut Villa Wolf Spätburgunder Trocken 2021

Deze paarsrode wijn geurt naar blauwe bessen, heeft een licht rokerige geur (de wijn heeft 6 maanden houtopvoeding gehad en dat ruik je dus terug). In de mond proef je rijpe zwarte kersen en een heel licht wat kruidigheid met een mooie afdronk. Een lekkere, zachte wijn met pit en kracht! Culinair advies: Te combineren […]

Weingut Villa Wolf Phaia “WILDSAU” 2019 / 2021

De naam Phaia stamt uit de Griekse Mythologie en vertelt de sage van het wildzwijn Phaia. Het zwijn terroriseerde het dorpje Krommyon. Oppergod Zeus stuurde Theseus om het gevaar te keren. Een cuvée van Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Dorsa en Dunkelfelder. Negen maanden houtlagering waarvan 1/3 in oude en 2/3 in nieuwe vaten. […]