Bretz Chardonnay Barrique trocken Q.b.A 2021
Deze frisse wijn lijkt een beetje op de Weissburgunder maar met aangename zuren en een vrij licht aroma wat aan meloen doet denken. Dit is de enige witte wijn van Weingut Bretz welke op hout gelagerd is en daardoor lichte tannines heeft. Een perfecte begeleider bij veel visgerechten.
Bretz Silvaner Eiswein 2018
De druiven waarvan deze Silvaner Eiswein is gemaakt worden geplukt bij een temperatuur van -7 graden Celsius. Vaak ligt er dan nog sneeuw waardoor het een koude bedoening is. Helaas zijn deze temperaturen de laatste jaren eerder uitzondering dan regel. De goud gele kleur in combinatie met de harmonie tussen zoet en zuur vormt een […]
Bretz Chardonnay Sekt extra trocken
Deze Sekt gemaakt van Chardonnay druiven heeft een stralend lichtgele fijne mousse met stimulerende geuren van appel en abrikoos. Verfrissend in de mond met een pittig samenspel van zuren is dit puur genieten en niet alleen voor de feestdagen maar ook als apéritief. Restsuiker 9,9 gr/l en zuren 6,6 gr/l.
Bretz Riesling Sekt extra trocken
Deze Sekt extra trocken van Riesling druiven heeft pittige en toch frisse zuren en een aangename mousse. De aroma’s komen van groene appel en citrus vruchten. Heerlijk als een feestelijke aperitief of bij oesters of mosselen. Restsuiker is 10 gr/l en zuren 7,9 gr/l.
Bretz Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2022
Dit is de primeur van de eerste witgelagerde rode Spätburgunder, de druiven worden meteen gekelderd na de oogst zodat de in de druivenschil aanwezige kleurstoffen niet in het sap trekken. Deze frisse, fruitige wijn welke aan rijpe meloenen doet herinneren , is heerlijk als zomer/terras wijn maar ook zeker als begeleider bij scampies, rivierkreeftjes of […]
Bretz rot cuvée trocken Barrique 2019
De Bretz Cuvée Rot heeft een bosbessen rode kleur en is samengesteld uit Cabernet Sauvignon, St. Laurent en Spätburgunder. Mondvullend maar juist zacht op de tong. De afdronk is krachtig door de rijping die deels in eiken vaten heeft plaats gevonden. Van deze jonge Cuvée kun je uitstekend genieten bij rood vlees, pasta gerechten of […]
Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Barrique 2018
Deze blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven heeft een diepe, donkerrode kleur van zwarte bessen en een krachtig, mediterraans karakter met een fijne vanille toets en laurier smaak. Deze top wijn past bij veel gerechten zoals lamsvlees, wild of krachtige vleesgerechten.
Bretz Dornfelder trocken Barrique 2018
Dornfelder is de meest succesvolle Duitse kruising voor rode wijndruiven en heeft een dikke schil en een volle dieprode kleur en behoort inmiddels tot de klassiekers. Door zijn lagering op kleine houten vaten krijgt hij fijne tannines en een lichte vanille smaak naast cacao en rook toetsen en is daarbij een goede begeleider van stevige […]
Bretz Spätburgunder Réserve trocken 2018
De Spätburgunder wordt ook Pinot Noir genoemd. Deze druif werd reeds door de Romeinen aangeplant en behoort tot de edele druiven soorten. Unieke wijn met in de neus bosvruchten. De Spätburgunder heeft zijn natuurlijke aroma’s verkregen door de late herfstzon en het zorgvuldig met de hand oogsten. Rundvlees, wildgerechten en kaas passen prima bij […]
Bretz Frühburgunder Réserve trocken 2018
De Frühburgunder heeft een kersenrode kleur en wordt ook wel vroege Spätburgunder genoemd omdat hij gemiddeld 14 dagen eerder geoogst wordt. Dit kan niet ieder jaar omdat het een veeleisende druif is. De Frühburgunder heeft een korte houtlagering gehad. Deze wijn met body en toch fijne aroma’s en geringe zuren maken dit een speciale wijn, […]